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“如果想要皮肤立刻变好，就每天吃大量的燕窝。”--《大S美容随笔》

“我最多有九天没洗澡，仅擦澡，破了我的拍片记录了。还好朋友多，我天天躺在床上会客，吃燕窝、水果，多到吃不完。”--3月25日，徐若瑄坐着轮椅代言美白产品时笑说。

“是我们全家一起吃啦，去买回来自己煮比较便宜。”2/16日徐若瑄为美白保养产品担任港台代言人时透露，她真正的美白秘诀是每月吃10万元新台币（相当于2.5万人民币）的燕窝。

“到了北京保湿真的是太太太重要了，我几乎每天都敷脸，燕窝更是必不可少，我整天都吃大量的燕窝来保湿。”-“美容大王”大S12/19日参加伊能静主持的《美丽艺能界》时谈近期体会。

“我也很喜欢喝燕窝，结果我们家小哈利皮肤又嫩又白，每次带他出门我自己都嫉妒他的皮肤！”-“美丽教主”伊能静回答

“希望皮肤感觉滑一点，而且平时都有进食即吃燕窝的习惯，实行内外一齐滋润，今日更一边拍照、一边吃燕窝，有工作人员就笑我足足吃了1个月的燕窝，相信熬夜都不会皮肤干及有黑眼圈。” -- 容祖儿

 “我喜欢吃东西，特别是燕窝，不知道是心理作用还是燕窝真的有美颜提神的作用，每次我吃完燕窝，都觉得精神特别好。妈妈在香港的话，隔天便炖燕窝或煲鸡汤给我喝；她不在香港的时候，我也会定时到外面找燕窝吃。” -- 杨恭如

“除了每天早上吃半碗不加糖的燕窝外，我是不怎么吃补品的。” -- 关之琳

“自从吃燕窝之后，皮肤就滋润了很多，现在连伤风感冒都很少得呢。”-- 梁芷珊

“我每星期会连续吃三日，然后停三日，再吃三日，这样循环下去。”-- 黎姿

“吃燕窝的确有滋补作用，皮肤、精神都好。有时我会用冰糖、莲子、鲜百合来炖燕窝，又甜又润；不过keep fit时就会用金华火腿和瘦肉来炖，当汤水喝罗。”-- 关咏荷

“从小我妈妈就规定我起床后一定要喝两大杯水，喝完之后再喝一大杯牛奶，有时甚至牛奶拌着燕窝喝。”-- 萧亚轩

“一点都不困难，出道至今我从没有负面新闻，而且我超级爱美，一年全身保养花费超过百万，可以不吃饭，但每天一定要吃燕窝和雪蛤，连脸上也要涂含燕窝保养品。”--陈德容12/7日拍摄完美主义形象广告时说。

“有呀﹗感觉真的大了，不过不知道大了多少，我差不多天天都喝，一连喝了3个星期，当早餐那样喝。”--李彩桦11月20日为RoadShow拍摄节目《美味香港之家家有靓汤》，说近日妈妈经常煮木瓜燕窝汤给她喝，被问到有否丰胸时说。

“子怡的颈项上有些皱纹，我总是告诉她要注意多用保养品。她的皮肤比较嫩，所以用什么粉底是很讲究的。然后还有子怡吃很多燕窝。”新加坡“美发天王”David Gan（颜天发）想了想，又补充了一句，“很多很多……”

“我每天早上一定会用蜜糖敷脸，或者吃燕窝。”--前香港小姐冠军杨宝玲10月20日下午为美在花城选手进行后冠试戴仪式时说。

“一定要亲自炖，不会请别人做，才能炖得刚刚好。燕窝要好吃，其实很花心思，不能太水、那就喝不到燕窝了、也不能太甜。我会在合作的前一天晚上，先把冰糖、红枣、拘祀子炖好，然后隔天一早6时，把燕窝放进去，用慢火再熬2小时。然后放进暖锅，送去给她。其实能跟燕姿合作也能为我自己加分，那我有得喝燕窝，也希望她们一样喝到。”--新加坡顶级发型师David Gan（颜天发）

“闲赋在家时，我喜欢自己褒汤，燕窝是最爱的饮品！燕窝里丰富的蛋白质可促进人体细胞繁殖与再生，女孩子常吃真的可以使皮肤保持弹性与光泽感喔！如果没有时间细火慢煮，可以买市售现成的即食燕窝，加到红豆汤或绿豆汤同煮，动手褒汤没有大家想像中麻烦！”--水嫩女人季芹的美容周记

“一些婴儿脾胃虚弱、易腹泻或食欲不振时，只要满四个月即可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来冲奶给他们饮用，满六个月，可用燕窝来调米粥，以调理肠胃，强健体质。而对于剖腹产、早产、非母乳喂养的婴儿和体质虚弱、易生病、胃口不好的婴幼儿则更需要燕窝的滋补。宝宝吃燕窝能为以后的成长发育打好基础，应引起妈妈们的重视。”--9月8日温州晚报《宝宝也能吃燕窝》

“在我熬夜做报表加班的时候，她喝着燕窝看韩剧；在我抖擞精神接受上级任务时，她在学习时尚插花或者印度瑜伽……凭什么？不就是因为她嫁对人？ ”--29岁的财会阿岩接受《中国青年杂志》采访时说

“在拍戏时，哥哥还特地把炖好的燕窝拿来和我一起分着吃，看到我房间比较乱，也会来提醒我整理，甚至帮我一起整理。”--8月5日，“好男儿”评委梅婷在被问及认为自己合作过的男演员中哪几位是“好男儿”时，她不假思索地答道，最让她念念不忘的是曾经和她联袂出演《红色恋人》的“哥哥”张国荣。梅婷给了“哥哥”三个形容词：细腻、周到、体贴。

“将这些薄浆倒在锅中煮滚后，倒在瓶中，置入冰箱，分五六天与燕窝同于早饭前煮食之。”--陈立夫《我怎么会活到一百岁》

“我现在不得不为了我的健康而减少工作，抽时间做针灸，吃燕窝和维他命补充营养。”--《娱乐现场》主持李霞

“燕窝含有21种人体所需的氨基酸，以及1种独特的表皮生长因子（EGF）物质的燕窝，是上天赐予东南亚的恩物。虽然燕窝里面含有的物质很多已经可以分析出来，在5年前也有人开始研究通过化学方式来制造人造燕窝，不过至今仍没有成功的案例。燕窝在短时间内仍不可能用人工制造，特别是燕窝里面的表皮生长因子，仍不能够人工提炼，因此人们要汲取燕窝的营养价值，仍要靠吃来获得。”--砂拉越州博物院动物学家李茂安博士

“嫁个高收入的老公会讲究，他会知道燕窝可以美容。嫁个低收入的老公，他只知道有饭吃有汤喝就行了，哪里顾得上猪皮的脂肪高，鸡蛋的胆固醇高呀，能吃饱就是幸福了。”--《嫁高收入老公的十大理由》之一

“燕窝一直以来都是华人社会熟知的珍贵补品，因为燕窝不仅价高、无法量产，医学硏究也肯定内含可促进受损皮肤快速修护的“美容基因”；其次还富含可刺激淋巴细胞发生有丝分裂，促进T细胞或B细胞分裂，可提高人体免疫力。”--台湾“中央社”7月底报道

“燕窝有18种胺基酸、23%醣体，营样价値高；并富含蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、锌及钾等人体需要营养素。”--台北医学大学营养公卫院院长谢明哲。

“我喜欢喝绿豆汤、红枣银耳雪梨汤，很容易做，效果也不错。还会吃一些含人体各种微量元素的片剂，补充平时吸收不到的营养成分。有些经济基础的最好能吃燕窝，燕窝对增加皮肤的弹性很有好处。”--陈紫涵

“女孩不一定白就漂亮，女人有很多种，每一种都有不同的味道。女人最重要的是要对自己有信心，要开心、乐观。其实我自己并没有大的保养，我喜欢做SPA，喜欢吃水果和燕窝。而且我觉得运动很重要，这样才能让身材和样貌都健康。”--6/26日，温碧霞亮相昆明2006某服饰新品发布会时说。

“目前大概买了1000元（新币）的燕窝。”--6/24林俊杰新加坡演唱会，为助儿子保持最佳状态，林俊杰妈妈不惜成本，每天炖燕窝给他喝。

“香港很流行「煲汤」，尤其是吃燕窝，港人相信燕窝具有养颜美容的效果，你觉得呢？”--Elle杂志专访郑秀文的美丽哲学。

“可能是真的吧！有很多女孩子吃呢！我自己偶尔也会吃，因为燕窝有很高的蛋白质，能补充营养，又不用担心会发胖的问题，不过最好是空腹时吃，效果会比较好喔！”--Sammi回答。

“只要是爱美的女生，我想对冰糖燕窝一定不陌生。这道贵妇级的甜品因为药材珍贵价格不低，一般人是不太可能常喝啦，但在拍完一部戏，工作告一段落之后，我都会拿来犒赏自己。和外面做的冰糖燕窝不太一样的是，我会在炖煮的时候加入粉光参。粉光参本身单泡茶来喝就是一味很好的养生茶，可以预防过敏、增加肺活量，又有体内美容的功用，加入燕窝、冰糖炖煮来吃，则可以让肌肤白皙光亮。”--赖雅妍

“在需要口服的美容保养品中，燕窝是最奢华的一种了。中医认为，燕窝具有滋养肺阴、补中益气、化痰止咳的功效，历代养生家都将其视为稀世美容补品。现代医学研究认为，燕窝所含的丰富蛋白质及氨基酸是组成人体皮肤、毛发、肌肉的重要材料，可使皮肤、毛发得到滋养，进而起到养颜、抗衰老作用。不过，只有长期坚持服用才能有效。”--中国中医研究院博士庄乾竹

“老人不是有一种说法嘛，身体不好的人生完孩子，好好调理会有改变的，我就是那种挺受补的类型，除了每天吃虾吃鱼喝牛奶吃鸡蛋，我还吃燕窝，我觉得也有效果。” --甘萍在“妈咪宝贝”栏目谈孕期惊喜

“燕窝含有很多消化酶和活性因子。一方面，燕窝里的消化酶会帮助人体的消化吸收。另一方面，和蜂蜜一样，燕窝里有很多成分复杂的活性因子。除了人的胎盘和蜂蜜、燕窝等有这种活性因子以外，在一般的食品中很少有这样的活性因子。 燕窝有帮助人体除斑的功效，因为燕窝里的活性因子可以抑制黑色细胞活动程度，使身体抗氧化的能力增强。所以，燕窝在美容养颜方面效果还是很好的，它会使人的皮肤变得干净有光泽，颜色红润。”--厦门中山医院整形外科主任、医学博士、主任医师 修志夫

“我是个超级燕窝迷，小时候母亲就每天煮一大碗燕窝放进冰箱，我一天吃2次，每次吃3、4匙。吃得后来脸色白里透红，连邻居都赞我皮肤好。”--施念慈(Celia)

蒋经国夫妇老年时期，为了补元气增津液，两老每天早上必服小半碗水煮燕窝。七海寓所的燕窝，小部分是亲友馈赠，多半是孝勇自己花钱买的。为了表现孝心，他买的多半属于极品的“血燕”。“血燕”一盒分二两装、四两装几种包装。通常是在用早餐时，把燕窝当甜点食用。--翁元先生《蒋经国情爱档案》

听到燕窝，你一定会瞪大眼睛说，那不是很贵吗？怀孕有需要吃得这麼高级吗？其实燕窝在烹调前要先泡水两、三个小时，浸泡以后，一小片可以发成一大碗，和雪蛤膏相似，不过燕窝最珍贵的是有养肺顺气的功效。--曾宝仪《阿宝靓汤：美人汤、孕妇汤42品》之“燕窝滋补汤”

“燕窝是很好的，我还是要告诉各位漂亮的美女们，应该吃燕窝。”--荧屏情侣档范文芳、李铭顺作客新浪聊天实录。

“中医把进补分为温补、清补、平补、峻补、通补等。中医讲究辨证施治、量体裁衣，要根据每个人的情况进行判断，比如凌园老师的情况就适合清补，可以吃一些燕窝、莲子、百合等。”--央视国际《健康之路》施小墨

“如果她爱我像爱肯德基那么多，看见阿一鲍鱼自然就会出轨，反过来说也成立：如果我对她的忠诚像伊利牛奶那么甜，给我一碗更甜的冰糖燕窝，我肯定也要叛变。”--慕容雪村《伊甸樱桃》

“接吻一次，至少相当于买了一两印尼血燕窝。”--《恋爱成本》

 “燕窝最适合刚刚病愈的人补养,做完手术后吃它,就好像一点点吸收燕子带来的大自然精华。”--浙江营养师鉴定会

“每次去基地看他，我不送菜，就送一些自己炖的燕窝给他吃，让他去去火，消掉些脸上的豆豆。他脸上的豆豆好多了，吃了我给他炖的燕窝消下去不少。”--刘翔妈妈吉粉花

“吃燕窝千万别太心急指望一次就见效，要长期吃才有效果。”-- 陈孝萱

“香港的朋友总是说，与其把时间花在涂脂抹粉上，倒不如食补，比如燕窝、再有就是煲汤，现在我终于明白了，美丽是可以吃出来的。”--范冰冰

“从中医的观点来看，燕窝含有丰富的胶原蛋白，确有养颜抗衰老的作用，不过要长期坚持吃才有效。”--厦门市中医院中医美容科主任翁丽丽

“燕窝有养阴润肺、益气补中的作用，还能防癌、降胆固醇、抗衰老，比较适合阴虚体质者。它不仅仅是食品，也有一定的辅助治疗作用，但不能当主药使用，不能仅靠燕窝来治病。肺结核、阴虚咳嗽、咳血、阴虚盗汗以及老年人阴虚痰喘，吃点燕窝挺好。”--厦门市医药研究所中医主任医师柯联才